Zu wissen, woher unsere Lebensmittel kommen, ist uns wichtig. Wir stellen die Produkte und die Menschen dahinter in den Mittelpunkt – mit einem kleinen, sorgfältig ausgewählten Angebot. Wir versuchen wenn immer möglich Schweizer Produkte mit Bio-Qualität zu beziehen. Leichte Abweichungen vom aktuellen Menu vorbehalten.